Словарь паронимов русского языка
псарный // псарский
ПСАРНЫЙ Относящийся к псарне.
Псарн|ый: ~ый двор; ~ые помещения; ~ая постройка.
• Хозяин и гости пошли на псарный двор, где более пятисот гончих и борзых жили в довольстве и тепле. А.Пушкин. Дубровский.
ПСАРСКИЙ Относящийся к псарю, принадлежащий, свойственный ему.
Псарск|ий: ~ая должность; ~ий арапник; ~ие заботы, обязанности.
• Андрей хлопнул псарским арапником.
Δ Первые щенята борзые — царские, вторые — барские, третьи — псарские (награда не по заслугам, а по чину).
Сравните: псарный двор — двор на псарне; псарский двор — двор псаря.