Биологический энциклопедический словарь
протеины
(франц. proteine, от греч. protos — первий), простые белки, состоящие только из остатков аминокислот. К П. относятся мн. ферменты. Иногда термин «П.» употребляют как синоним всех белков.
См. протеиды.
Биологический энциклопедический словарь
(франц. proteine, от греч. protos — первий), простые белки, состоящие только из остатков аминокислот. К П. относятся мн. ферменты. Иногда термин «П.» употребляют как синоним всех белков.
См. протеиды.