Биологический энциклопедический словарь
(от поли. . . и . . .фагия), многоядность, использование животными (полифагами) разл. растит, и животной пищи. Так, гусеницы лугового мотылька (Pyrausta sticticalis) питаются примерно на 160 видах растений; рыжие лесные муравьи (Formica rufa) поедают сотни видов насекомых и др. беспозвоночных, а также нек-рые растения. Многоядны лягушки, ящерицы, малоспециализир. хищные птицы — канюки, коршуны. П. обычно связана с определёнными анатомич., физиол. и биохимич. адаптациями пищеварит. системы (состав пищеварит. ферментов у полифагов значительно шире, чем у стенофагов). Крайняя степень П.— эврифагия. Биол. преимущество П. в том, что она обеспечивает существование животных в умеренных и высоких широтах с неустойчивыми запасами отд. видов кормов. Обычна в биоценозах с бедным видовым составом. Слабая сторона П.— менее эффективное использование отд. видов пищи. П. может переходить в стенофагию (монофагию) при адаптации животных к одному или немногим видам пищи.
См. монофагия, олигофагия.