Толковый словарь Ожегова
ПОДМЕСИТЬ, ешу, есишь; ешенный; сов., что и чего. Меся, подбавить. П. муки в тесто.
| несов. подмешивать, аю, аешь.
| сущ. подмешивание, я, ср. и подмеска, и, ж.
подмесить