Этимологический словарь Макса Фасмера
плотва
плотва́
плот(в)и́ца – рыба "Cyprinus idus", укр. плоти́ця, плíтка, блр. плоць, чеш. рlоtiсе, польск. рɫосiса, рɫос́, в.-луж. рɫос́iса, н.-луж. рɫоśiса. Нем. Plötze – то же заимств. из зап.-слав. (Клюге-Гётце 450).
Возм., из *рlоtу, *рlоtъvе "плоская рыба"; ср. лит. platùs "широкий", греч. πλατύς "плоский, широкий" (Брюкнер 421). Мысль о происхождении из лат. platessa неприемлема, вопреки Преобр. (II, 77). как и предположение о родстве с др.-инд. рāṭаlаs "розовый" (Лёвенталь, WuS 10, 150).