Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕС’АЛИТЬ, пересалю, пересалишь, ·совер. (к пересаливать1), что (·разг. ). Положить во что-нибудь, наложить на что-нибудь чересчур много сала. Пересалить кожу (смазывая жиром). Пересалить кашу.
пересалить