Толковый словарь Кузнецова
паниро́вка
ПАНИРОВКА -и; ж.
1. к Панировать. П. котлет.
2. То, в чём панируют. Мучная п.
◁ Панировочный, -ая, -ое (2 зн.). П-ые сухари.
панировка