обветренный
обве́тренный
ОБВЕТРЕННЫЙ -ая, -ое;
1. Разрушенный действием ветра. О-ые скалы.
2. Огрубевший, ставший шершавым от ветра, от длительного пребывания на воздухе и т.п. О-ое лицо. О-ые губы.
3. Несвежий на вид, подсохший и изменивший цвет под воздействием воздуха (о пище). О-ая колбаса, ветчина.