1) в античной архитектуре святилище, посвященное нимфам; архитектурно обработанная стена с гротами, нишами, фонтанами.
2) город (6 в. до н. э. — 3 в. н. э.) Боспорского государства на Керченском полуострове, около современного населенного пункта Героевка. Оборонительные стены, дома, улицы, мастерские, святилища и др.
* * *
В архаическую эпоху нимфей — священная роща с гротом и источником — место обитания нимф (греч. nymphe — юная дева), второстепенных божеств, олицетворявших силы природы. В ландшафтном искусстве нимфей — архитектурно обработанный грот с источником, украшенный растениями, статуями; стена с нишами, фонтанами и водоёмами, включённая в художественно-пространственную композицию.
(Словарь терминов архитектуры. Юсупов Э.С., 1994)