Этимологический словарь Макса Фасмера
минера́л
начиная с Петра I; см. Смирнов 196. Через нем. Мinеrаl (с ХVI в.; см. Шульц–Баслер 2, 116) или франц. minéral из ср.-лат. (аеs) minerāle. Польск. посредничество, судя по месту ударения, невероятно, вопреки Смирнову (там же).