Толковый словарь Даля
МАТЕЛОТ м. морской первый корабль за своим передовым в кильватере, когда флот построен на линии бейдевинда. || Пляска (матроска), вышедшая ныне из обычая. || У франц. поваров, уха особого приготовления на вине.
мателот