Биологический энциклопедический словарь
маслиновые
Порядок (Oleales) и единств, семейство (Oleaceae) двудольных растений. Деревья или кустарники, иногда лазающие, обычно с супротивными листьями. Цветки в кистях, колосьях и др. соцветиях, обычно обоеполые, правильные, б. ч. с двойным 2—6-членным околоцветником. Тычинок обычно две, гинецей ценокарпный из двух плодолистиков. У нек-рых родов выражена гетеростилия. Плод — ягода, костянка, коробочка или крылатка. Семена с эндоспермом или без него, с прямым зародышем. 30 родов, ок. 600 видов, в умеренных, субтропич. и тропич. поясах, особенно разнообразны в Юго-Вост. Азии и Австралии; в СССР — ок. 25 видов из 3 родов. Среди М.— источники пищевых (маслина) и эфирных (жасмин, османтус — Osmanthus) масел, ценной древесины (ясень). Мн. виды сирени, жасмина, ясеня выращивают как декоративные.