Большой энциклопедический словарь
КРУПА
КРУПА — вид твердых атмосферных осадков, выпадающих из облаков при температурах, близких к 0 °С. Различают снежную крупу — снегоподобные белые ядра и ледяную — частички плотного льда; размер их в поперечнике до 5 мм.
КРУПА — пищевой продукт из цельных или дробленых зерен крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза) — зерновых (ячмень, овес, пшеница) и бобовых (горох, чечевица) культур. К крупам также относят хлопья (овсяные, кукурузные) — вспученные зерна (рисовые, пшеничные) и саго.