Биологический энциклопедический словарь
(описан К. и Г. Кори), один из путей превращения углеводов в организме позвоночных. Избыток молочной к-ты, образующийся при работе мышц в процессе гликолиза, поступает с током крови в печень, где служит субстратом глюконеогенеза и превращается в глюкозу, из к-рой синтезируется гликоген. В печени гликоген ферментативным путём расщепляется с образованием глюкозы, которая с кровью переносится в мышцы, где происходит ресинтез гликогена. К. ц. позволяет экономно использовать углеводы в организме и способствует поддержанию оптимального уровня сахара в крови.