Большая советская энциклопедия
Клюв
Орган у птиц, образованный удлинёнными беззубыми челюстями, покрытыми роговым чехлом — рамфотекой. Непрерывно нарастающая рамфотека подвержена постоянному снашиванию или сезонным линькам (например, у тетеревиных). У эмбрионов птиц близ вершины верхней части К. — надклювья — временно развивается заострённый роговой бугор — яйцевой зуб, помогающий вскрывать скорлупу при вылуплении. Основание надклювья у многих птиц покрыто восковицей (См. Восковица).
Размеры и форма К. у разных птиц варьируют, обеспечивая у одних схватывание добычи, а иногда и её расчленение, у других — долбление, рытьё и т.д., а также многие сложные манипуляции (при чистке оперения, постройке гнезда и т.д.). Разнообразию функций К. способствует подвижность надклювья, которое может поворачиваться вверх и вниз или изгибаться посередине.
Клювоподобные образования встречаются у некоторых млекопитающих (клоачных), пресмыкающихся (черепах) и головоногих моллюсков.
Ф. Я. Дзержинский.
Клювы: 1 — лебедя-шипуна; 2 — розового пеликана; 3 — большого кроншнепа; 4 — шилоклювки; 5 — кулика-лопатеня; 6 — клеста-сосновика; 7 — сизого голубя; 8 — длиннохвостого поморника; 9 — ипатки; 10 — тонкоклювого буревестника; 11 — орла беркута; 12 — уссурийского баклана; 13 — колпицы; 14 — фламинго; 15 — птицы-носорога; 16 — тукана; 17 — обыкновенного козодоя; 18 — новозеландского кулика.