карто́фель
-я (-ю), м.
1.
Огородное растение сем. пасленовых, овощ.
На кустах позднего картофеля кое-где еще виднелись бледно-лиловые маленькие цветы с желтыми тычинками. Николаева, Жатва.
2. собир.
Подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу.
Жареный картофель.
□
Над огнем в железном котелке --- варился картофель. Мамин-Сибиряк, Золото.
[нем. Kartoffel]