Биология. Современная энциклопедия
камбалообра́зные
Отряд костистых рыб. Включает несколько семейств, в т.ч. камбаловые, и ок. 500 видов, обитающих во всех океанах. Известны с эоцена. Для взрослых рыб характерно несимметричное, плоское тело (личинки симметричные). Дл. тела от 6 см до 4,7 м, масса от нескольких граммов до 330 кг (палтус). Плавательный пузырь отсутствует. Колючек в плавниках обычно нет. Чешуя циклоидная или ктеноидная. У взрослых рыб оба глаза находятся на одной стороне тела, которая обычно ярко окрашена, часто с пятнами и полосами, её окраска может меняться в зависимости от цвета и рисунка дна. Противоположная сторона («слепая»), обращённая ко дну, – непигментированная, светлая. Внутренние органы, парные плавники, череп и рот асимметричны. Камбалообразные – морские рыбы (некоторые виды заходят в реки), держащиеся преимущественно в прибрежной зоне (очень немногие живут на больших глубинах). В России в дальневосточных водах обитают 25 видов, в Баренцевом и Белом морях – 9, в Чёрном – 6, в Балтий-ском – 4, в арктических водах – 1 вид. Донные рыбы. Питаются донными животными (ракообразными, моллюсками, червями, рыбами). Многие – важный объект промысла (мясо обладает высокими вкусовыми качествами).