КАЦ (Katz), сэр Бернард (р. 1911), британский биофизик, разделивший в 1970 г. Нобелевскую премию по физиологии и медицине с Юлиусом Аксельродом. Премия была присуждена им за исследования в области химии нервной передачи. Кац установил, что служащий НЕРВНЫМ ПЕРЕДАТЧИКОМ ацетилхолин, вырабатывающийся в результате возникновения нервных импульсов, заставляет мускулы сокращаться.