-а (-у), м.
1.
Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы.
2.
Горький корень этого растения, а также пряная приправа к пище из этого корня.
Тертый хрен. Говядина под хреном.
□
Подали на холодное белого поросенка с хреном и со сметаной. Чехов, Жена.
◊
@ старый хрен
прост. бран.
о старике, старом человеке.
@ хрен редьки не слаще
о ком-, чем-л. одинаково не удовлетворяющем чем-л., не подходящем для чего-л.
@