гренированные напитки

(от фр. grainer — раздробить, раскрошить, сделать крупинками). Так называют напитки, которые столь сильно замораживаются, что в них начинают образовываться маленькие льдинки; или напитки, к которым просто добавляют раскрошенный лед. Например, фруктовые соки с крошеным льдом.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***