Этимологический словарь Макса Фасмера
Голштиния
Голшти́ния
голшти́нец, из нж.-нем. Holstên с -ия аналогично другим названиям стран. Др.-русск. Олчать "голштинец" (грам. 1301 г.; Обн. – Барх. 1, 49 и сл.) от нж.-нем. Holtsate – то же, ср.-лат. Ноltsаt(i)us(Гельмольд, Саксон Грамм.), о котором см. Фёрстеман, KZ 1, 10.