Большая советская энциклопедия
Гексозами́ны
C6H13O5N, производные простых сахаров, у которых один из гидроксилов замещен аминогруппой (NH2). В природе широко распространены Глюкозамин и Галактозамин — структурные компоненты различных мукополисахаридов (См. Мукополисахариды) животного, растительного и бактериального происхождения. Г. относятся к Аминосахарам.