Этимологический словарь Макса Фасмера
гаубица
га́убица
"вид артиллерийского оружия", стар. гоубица, у Петра I, 1701 г.; см. Христиани 34. Из нем. Haubitze; см. Смирнов 821.
••
[В нем. из др.-чеш. haufnicě (ср. houfný "кучный"), поскольку этот вид орудия выбрасывал сразу много камней (позднее – гранат); см. Махек, Etym. slovn., стр. 140. – Т.]
••
1 У Смирнова из польск. haubica. – Прим. ред.