Толковый словарь Кузнецова
фурше́т
ФУРШЕТ -а; м. [от франц. à la fourchette — на скорую руку]. Праздничный ужин без горячих блюд, завершающий какое=л. официальное мероприятие; аляфуршет. Выставка завершилась фуршетом.
фуршет