фруктовые мармеладки

Чаще всего они бывают в виде ягод малины, апельсиновых долек или бананов. Сверху они покрыты тонкой сахарной корочкой, а внутри светлые и прозрачные. Мармеладки имеют фруктовый с кислинкой привкус и запах и чудесно подходят — в виде долек или нарезанные кубиками — для украшения тортов и печенья.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***