Толковый словарь Ефремовой
фондю нескл. ср.
Сытное горячее кушанье из расплавленного — лучше разных сортов — сыра с вином, мускатным орехом и иными добавками, которое едят, наматывая загустевшую массу на кусочки подсушенного хлеба.
фондю