ферменты
ферме́нты
-ов, мн. (ед. фермент, -а, м.). биол., хим.
Специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках, регулирующие обмен веществ и поэтому играющие важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности; энзимы.
[лат. fermentum]