ЭПИГЕНЕЗ (от греч. epi — на, над, сверх, при, после и genos — развитие) — англ. epigenesis; нем. Epigenes. Теория, утверждающая, что в процессе развития зародыша происходит постепенное и последовательное новообразование его органов и частей из бесструктурной субстанции оплодотворенного яйца.