Большой энциклопедический словарь
ЭПИДЕРМИС (от эпи... и греч. derma — кожа) — у животных и человека — поверхностный слой кожи, состоящий из многослойного плоского эпителия. У растений эпидермис (эпидерма, кожица) — поверхностный слой клеток листьев, стеблей, корней.