экстракт
экстра́кт
-а, м.
1.
Вещество, извлеченное из растительной или животной ткани с помощью какого-л. растворителя и сгущенное затем путем выпаривания; вытяжка.
2.
Сгущенный сок ягод или плодов.
Клюквенный экстракт.
3. устар.
Краткое, сжатое изложение сути какого-л. сочинения, документа, речи и т. д.
Передо мною положили какие-то бумаги, чтобы я сделал из них экстракт. Но я и пальцем не притронулся. Гоголь, Записки сумасшедшего.
[От лат. extractus — извлеченный]