Большая советская энциклопедия
Дезоксирибонуклеа́за
(ДНК-аза)
фермент, катализирующий гидролиз дезоксирибонуклеиновой кислоты (См. Дезоксирибонуклеиновая кислота), относится к классу гидролаз (См. Гидролазы), группе фосфатаз; находится в клетках животных, растений и микроорганизмов (за исключением некоторых вирусов).