Этимологический словарь Макса Фасмера
дербень
I дербе́нь
I. м. "мешковина", дербужи́на.
От дерби́ть "чесать, драть, теребить" (см. дерба́); как и сербохорв. ѝздер "прочная ткань, холст", – к деру́; ср. Бернекер 1, 186. Ср. также дерю́га.
II дербе́нь
II. "изба мельника", дербе́нищик "мельник", вятск. (Васн.), сарапульск. (ЖСт., 1901, вып. 1, 86). Заимствование, ср. тур.-перс. derbend "горный проход, ущелье", derbendži "страж".