Этимологический словарь Макса Фасмера
цыбуля
I цыбу́ля
I "лук", зап., южн., тверск., костром. (Даль), укр. цибу́ля, блр. цыбу́ля. Заимств. через польск. cybula – то же из ср.-в.-н. zibolle, zwibolle "луковица" от лат. сēрullа, сēра – то же; см. Мi. ЕW 27; Уленбек, AfslPh 15, 484; Бернекер I, 128; Брюкнер 56; Миккола, Berühr. 175 и сл.
II цыбу́ля
II "длинная нога", цыбу́тки мн. "выставленные вперед ноги, на которых качают детей", укр. ци́ба "длинная нога", циба́тий "длинноногий". Неясно.