ЧЁРСТВЫЙ -ая, -ое; чёрств, -а, чёрство, чёрствы и черствы.
1. Утративший мягкость, свежесть (о хлебе, мучных изделиях); зачерствелый. Ч. хлеб, пирог. Ч-ая булка.
2. Лишённый душевной мягкости, чуткости; неотзывчивый, бездушный. Ч. бюрократ, руководитель. Вырос чёрствым и безразличным. Ч-ое сердце. Ч. характер. // Свидетельствующий о неотзывчивости, бездушии. Ч. приём. Ч-ое выражение лица. Ч-ая встреча. Ч-ые проводы.
◁ Чёрство, нареч. (2 зн.). Ч. сказать, ответить. Чёрствость, -и; ж. Ч. булки. Ч. души.