черстве́ть
-ею, -еешь; несов. (сов. зачерстветь).
1.
Становиться черствым (в 1 знач.) или более черствым.
— [Мука] с горохом, что ли, не знаю. Кешка сказывал, хлеб из нее черствеет скоро. Задорнов, Амур-батюшка.
2. (сов. также очерстветь) перен.
Становиться черствым (во 2 знач.), бездушным, бесчувственным.
Люди черствели, делались суше, молчаливей, злей. Фадеев, Разгром.