Этимологический словарь Макса Фасмера
цап
I
I "козел", зап., южн. (Даль), укр. цап, словен. са̀р, чеш. диал. сар, слвц. сар, польск. сар. Возм., получило распространение благодаря бродячим пастухам через рум. t̨ар; такая форма есть и в ит. диалектах, где ее объясняют из подзывания; см. Рольфс, ZfromPh 45, 662 и сл.; Кречмер, Glotta 17, 234; Педерсен, KZ 36, 337; Коржинек, LF 58, 430; Вендкевич, Мitt. Rum. Sem., Wien I, 278; Тиктин 3, 1557. Допустимо происхождение из алб. (Г. Майер, Alb. Wb. 387 и сл.; Бернекер I, 120 и сл.). Неприемлемо предположение об ир. происхождении, вопреки Розвадовскому (RS 2, 109), Фасмеру (Гр.-сл. эт. 222; RS 3, 264).
••
[Пизани ("Раidеiа", 12, No 5, 1957, стр. 308) считает это слово балканским элементом. См. еще Трубачев, Слав. названия дом. жив., М., 1960. – Т.]
II
II "вид мотыги, тяпка", южн. (Даль); можно допустить тюрк. происхождение, ср. тур., тат., алт. čарkу "мотыга" (Радлов 3, 1922); см. Бернекер I, 121. Ср. ча́пка.