чалпак
Узбекские тонкие маленькие лепешки из дрожжевого теста, жаренные, как пышки, на масле в казанке с обеих сторон.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Узбекские тонкие маленькие лепешки из дрожжевого теста, жаренные, как пышки, на масле в казанке с обеих сторон.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***