Большой энциклопедический словарь
БУСТРОФЕДОН (греч. bustrophedon, от bus — бык и strepho — поворачиваю) — способ письма, при котором 1-я строка пишется, напр., справа налево, 2-я — слева направо, 3-я — снова справа налево и т. д. Встречается в памятниках критского, хеттского, южноаравийского, этрусского, греческого и другого письма.