Большой энциклопедический словарь
БИОПОЛИМЕРЫ
БИОПОЛИМЕРЫ — высокомолекулярные (молекулярная масса 103 — 109) природные соединения — белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, а также их производные. Являются структурной основой живых организмов и играют определяющую роль в процессах жизнедеятельности.