Большой энциклопедический словарь
БАРБОТИРОВАНИЕ (барботаж) (от франц. barbotage — перемешивание) — пропускание через жидкость газа или пара под давлением. Применяется в промышленности и лабораторной практике главным образом для перемешивания жидкостей, нагревания их острым паром, поглощения газо- или парообразных веществ растворителями.