Этимологический словарь Крылова
Относительно происхождения названия этой старинной московской улицы нет единого мнения; наиболее вероятна следующая гипотеза: название Арбат восходит к арабскому arbad, являющемуся множественным числом от rabad – "пригород", "предместье". Арабское слово, вероятно, попало в русский язык через татарское посредство.