Биология. Современная энциклопедия
яйцо
яйцо́
Женская половая клетка (яйцеклетка) животных. Образуется в женских половых железах (яичниках) в процессе оогенеза. Покрыта яйцевыми оболочками, различными по происхождению. У позвоночных это прозрачная желточная оболочка, выделяемая самим яйцом. У членистоногих оболочка выделяется окружающими её питательными клетками и очень прочная. У рыб, земноводных, моллюсков и иглокожих яйцевая оболочка студенистая. У пресмыкающихся, птиц, акул, головоногих моллюсков она имеет вид прочной скорлупы и выделяется клетками половых путей самки. В цитоплазме яйца содержится характерный для яйцеклеток животный желток – запасное питательное вещество, необходимое для развития зародыша. Форма и размеры яиц у разных животных сильно различаются. Размеры зависят от количества в яйце желтка и варьируют от нескольких микрометров (у паразитических перепончатокрылых) до нескольких миллиметров (у лососёвых рыб – 6—9 мм) и даже десятков миллиметров (самое большое – у страуса: 80 5 155 мм).