Большая советская энциклопедия
Аир
I
Аи́р
Азбин (,французское Aïr Azbine), плоскогорье на Ю. Сахары, в Нигере. Сложено древними гранитами и четвертичными лавами. Средняя высота 800 — 900 м, наибольшая — до 1900 м (потухший вулкан). В долинах уэдов — акациевое колючедеревье, на склонах — опустыненная саванна, вершины — голые пустыни. Разводят скот: зебу, верблюдов. В оазисах выращивают пальму дум, просо, пшеницу, хлопчатник, кукурузу.
II
Аи́р (Acorus)
род травянистых многолетних растений семейства ароидных. Листья длинные (до 1 м) мечевидные, корневище толстое ползучее. Два вида. А. calamus распространён в Азии, Европе, Северной Америке. В СССР встречается главным образом в Европейской части (кроме северных районов), в Казахстане, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет по берегам рек и озёр, иногда образуя сплошные заросли. Растения содержат дубильные вещества. Из корневища А. (ирный корень) добывают эфирное масло, употребляемое в промышленности (парфюмерной, кондитерской и др.). Препараты из корневищ применяются для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, а также как тонизирующее средство при угнетении центральной нервной системы. Другой вид — A. gramineus — распространён главным образом в Восточной Азии; корневища его используются в кондитерской промышленности.
Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.
Аир (Acorus calamus): корневище с основанием стебля, соцветие и цветок.