Этимологический словарь Макса Фасмера
агаря́не
мн. "магометане, тюрки", еще в XVIII в. и в устном народном творчестве. Также русск.-цслав. агарѣне, болг. агаря́нин. Из греч. `Αγαρηνοί от `Αγάρ "Агарь" – побочная жена Авраама и мать Исмаила (цслав. Агарь).